קפסולות קפה

קפסולות קפה מייצרים 20-30% יותר קפה מאשר לבנה אופייני, אך יש יבול קטן יותר מאשר רוב הזנים קפה. קפסולות קפה יש פחות בצורת חרוט מאשר קפה לבנה אופייני צמחים, אך יש ענפים משניים נוספים. הזוויות בין הענפים משני הגזע הראשי הם קטנים יותר, הנקודות סניף על הגזע הראשי ירווחו באופן הדוק. העלים רחבים וגלי בקצוות. הפרי קטן וצפוף יחסית. הדובדבנים בוגר במהירות, נמצאים בסיכון של ליפול בזמן רוחות חזקות או גשמים. התוצאות הטובות ביותר קפסולות קפה עבור קפה ויסקי מתקבלים בין 3500-6,500 מטר. גביע איכות הוא דומה לבנה אופייני ומצויין.
הוא מוטציה של קפה ויסקי, גילה בברזיל. זה מוטציה עם ייצור גבוה ואיכות טובה, אך דורשת טיפול נרחב, הפריה. זה קצר עם גרעין סמיך ויש לו סניפים רבים משני. יש לו עלים גדולים עם הדומה קפה ויסקי גליים גבולות. הוא מסתגל קפסולות קפה טוב כמעט בכל סביבה, אך עושה הכי בין 1,500-5,500 מטר עם כמות המשקעים השנתית בין 2500-3500 מ מ. בגבהים גבוהים יותר, איכות עליות אבל ייצור פוחתת.
הוא צמח קפה גבוהות תנובה הנובע הכלאה בין . הצמח הוא קצר יחסית, וסגור הטופס הענפים הצדדיים זוויות עם ראשי הסניפים. הפרי לא ליפול מהענף בקלות, כך עדיפה על אזורים עם רוחות חזקות או גשם. גם צריך מספיק דישון וטיפול.

גיישה-גיישה קפה צמחים ידועים שלהם פירות מוארך, או דובדבנים קפה, קפה הגיישות הוא מכובד עבור גוף האור שלה עם דבש וטעמים הדר המספקים תו פרופיל של גביע טעימה יוצאת דופן. גיישה קפה תערוכות מאופקת אך אינטנסיבי פרחוני, כמו יסמין ניחוח, חומציות ברורים אך עדין, מאוזנת ובהירים עם נצנוצים של יין לבן והערות של פירות יער, מנגו, קפסולות קפה, קלמנטינות. טעם לוואי/הסיומת הארוכה מספק הערות כמו ברגמוט ברורים. יין זני גיישה התגלה ב אתיופיה באתיופיה מערב בשנת 1931, הובאה לראשונה לפנמה מקוסטה ריקה ב־1963.
לבנה אופייני – זהו הבסיס שממנו פותחו הזני קפה רבים. כמו קפה ערביקה הזנים אשר פותחו ממנו, לבנה אופייני צמחים קפה יש בצורת חרוט עם תא מטען האנכי הראשי, הניצבים משני לגדול-שיפוע קל. לבנה אופייני הוא צמח גבוה להגיע 3.5-4 m בגובה. הענפים הצדדיים טופס 50-70° מעלות עם הגבעול אנכי. לבנה אופייני קפה יש ייצור נמוך מאוד, אבל יש תכונה מעולה גביע.